新春到,財運到,一之鄉手工烙印財神蜂蜜蛋糕,將一整年的豐運吉兆都送到! 招牌蜂蜜蛋糕,烙印上象徵財富要好運、福氣集一身的Q版財神爺,在新的一年祝福親朋好友好禮連連! 【財神到烙印蜂蜜蛋糕4盒組】
嚴選一之鄉傳統古法烘焙的龍眼花蜜蜂蜜蛋糕 以100%頂極龍眼花蜜&新鮮雞蛋製成 不含一滴油、加入天然海藻糖 無添加乳化劑、防腐劑 讓人食指大動的深咖啡色烤面 加上金黃色的蛋糕本體 散發出濃郁的蛋香,口感鬆軟綿密 打造台灣最有名的蜂蜜蛋糕!
知名彌月/伴手禮專門店『一之鄉』延讀40年來的傳統烘焙~天然沒有絕無添加物
三千兩百餘萬條的蜂蜜蛋糕,原食原味從不變~始終堅持記憶中的美好!
一之鄉創辦人黃和仁,台南出生,中學畢業後到台北打天下,憑藉流利日語和日本人作生意,賣過日用品、音響、汽車保修,三十歲不到即成家立業,衣食無虞。「小確幸」的日子並未羈絆前行,四十年前台灣經濟起飛,全民創業成風,黃和仁也想拚出成績。
某日,黃和仁和好友烘焙師傅林忠閒談起在日本吃過長崎蛋糕,念念不忘其如蜜香。曾赴日習藝的林忠則提點長崎蛋糕氣味非蜂蜜香,僅是糖蜜摻香料。
黃和仁大悟,憶及台南老家龍眼樹,「滿坡綠傘映驕陽,遍地百花撲鼻香」。遂提議林忠一起合作,以台灣龍眼蜜為基底,?發蜂蜜蛋糕。其後歷時兩年多,失敗二萬多條蛋糕,在 1975 年才研製成功。16 世紀由葡萄牙傳入日本,在長崎發光發熱的蛋糕終於有了純蜜配方,蜂蜜蛋糕就此正名。
創辦人黃和仁堅持「原食」精神,四十年來,售出三千二百萬餘條蛋糕,沒有乳化劑、泡打粉和防腐劑等已被廣泛使用的添加劑。一之鄉為保蛋糕鬆軟便嚴選新鮮雞蛋,維持柔順口感,採用傳統木盒烘焙;使蛋糕氣孔更勻順,為了確保上乘口感一之鄉始終堅持古法烘焙。原食原味從不變~傳承記憶中美好的味道!
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